ホットケーキミックスとお豆腐でケークサレ
おおたわ歩美 @cook_40034851
ホットケーキミックスとお豆腐で簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
簡単に手軽なケークサレが作りたいと思い、考えました。
ホットケーキミックスとお豆腐でケークサレ
ホットケーキミックスとお豆腐で簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
簡単に手軽なケークサレが作りたいと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切って皿に並べ、ラップをして電子レンジ(500W)で2分加熱する。
- 2
ブロッコリーは茎の部分の硬い皮を除き、一口大に切ってラップをし、電子レンジで1分加熱する。各粗熱を取っておく。
- 3
絹豆腐を泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスと塩を混ぜ、（3）の豆腐を一気に加えてゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
- 5
(1)と(2)を加えて優しく混ぜて型に流し、輪切りにしたミニトマトを上に飾る。
- 6
180度に温めたオーブンで40分焼いたらできあがり。
コツ・ポイント
野菜は硬めに加熱しておいて、オーブンの加熱を合わせて丁度良い食感になりました。
お豆腐はなめらか系のものを使うとすぐクリーム状になるのでオススメです。
具はお好みで、炒めたベーコンや、チーズ類を入れるのもオススメです。
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