卵だけ簡単！とろとろオムライス用のたまご
оしおりо @cook_40091030
牛乳等は使わず、卵だけで簡単とろとろ！我が家は毎回これです。
このレシピの生い立ち
昔、教わってからは我が家はコレ！包まないから楽チン(^O^)
卵だけ簡単！とろとろオムライス用のたまご
牛乳等は使わず、卵だけで簡単とろとろ！我が家は毎回これです。
このレシピの生い立ち
昔、教わってからは我が家はコレ！包まないから楽チン(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
チキンライスを器に盛ってスタンバイ。卵を溶いておく。（お好みで塩コショウ）
チーズ入れても美味しい♪ - 2
フライパンで油を温める。（バターがあればバターでも）
溶いた卵を流し込む。※薄く広げないで - 3
周りから固まり出すので、箸で外側からゆっくり中央に寄せる。生の部分が外に流れだすので、そこが固まりだしたらまた寄せる。
- 4
何回か【３】を繰り返して形を整え、半熟のうちに火を消す。ひだが沢山あると思いますが、これでＯＫ。
- 5
フライパンからそのまま滑らせるように、箸で底から支えながらチキンライスに乗せる。
- 6
ケチャップ・パセリ等をかけて出来上がり♪
- 7
レトルトカレーで手抜きでも、トロトロ玉子があればこんなになります！！
レシピID18746508 -
コツ・ポイント
慌てて箸でいじくるとスクランブルエッグになります。固まりだしたらフライパンの縁から、ゆっくりゆっくり中央に寄せて下さい。
※卵３つが、初めてでも簡単にとろとろ出来ます。
慣れたら２つでもＯＫ♪
チーズを入れると更においしいですよ(^O^)
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