鶏肉(小さく切る)とエノキと薄揚げを胡麻油とオリーブオイルで炒める。

醤油、酒、ほんだし、塩、みりん、めんつゆ(ストレート)で煮込む。

煮込んだ具材と煮汁を炊飯器に入れ水を、いつもどうり調整しスイッチオン。

ネギに生姜チューブをいれ混ぜる。

出来上がった炊き込みご飯にネギを混ぜて頂く。