さつまいものソフトクッキー
am_hinata @cook_40085041
優しいさつまいもの味が美味しい
ソフトクッキーです
家にあるものですぐできる
ズボラさん＆お芋好き必見のレシピです♪
このレシピの生い立ち
私が大の芋好きのため
ちゃんと芋の味がするクッキーを作りたかったので・・・
さつまいものソフトクッキー
優しいさつまいもの味が美味しい
ソフトクッキーです
家にあるものですぐできる
ズボラさん＆お芋好き必見のレシピです♪
このレシピの生い立ち
私が大の芋好きのため
ちゃんと芋の味がするクッキーを作りたかったので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを一口大に切って電子レンジで５分～７分チンする。
- 2
１のさつまいもをマッシュする。そこに砂糖、卵、サラダ油をいれて混ぜる。
- 3
薄力粉をふるいいれひとまとめにする。
- 4
１７０度に予熱したオーブンで２０分焼く。
- 5
1日冷蔵庫で寝かせておくと、簡単に型抜きできるようになります。
-
- 6
写真のように、胡麻を乗っけても可愛いです！
- 7
胡麻無し
-
- 8
三角形
-
- 9
スティック
-
- 10
四角形
-
- 11
トースター500Wで13分
スイートポテトのような見た目に！しっかり焼けます
-
コツ・ポイント
写真はサツマイモを裏ごししています。
クッキーの形成は自由に遊んでほしいんですが、スプーンでおとしたりしたほうが楽です。
冷蔵庫で寝かせると、型抜きもしやすいし生地も馴染みます。
一日おくとしっとりします。
それも美味しいです＊＊
つくれぽ
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