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みょうがと糸こんにゃくの韓国風サラダ
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みょうがと糸こんにゃくの韓国風サラダ-レシピのメイン写真

みょうがと糸こんにゃくの韓国風サラダ

pyorohane
pyorohane @cook_40071885

ヘルシー食材の組み合わせですが、みょうがの香りと自家製韓国風ドレッシングで、絶品サラダの完成です(^^♪
このレシピの生い立ち
妊娠中の体重管理のため、ヘルシー料理を日々考え中です。

ヘルシー食材の組み合わせですが、みょうがの香りと自家製韓国風ドレッシングで、絶品サラダの完成です(^^♪
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みょうがと糸こんにゃくの韓国風サラダ

pyorohane
pyorohane @cook_40071885

ヘルシー食材の組み合わせですが、みょうがの香りと自家製韓国風ドレッシングで、絶品サラダの完成です(^^♪
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材料

２人分
  • 糸こんにゃく １袋
  • みょうが １個
  • きゅうり １本
  • わかめ ひとにぎり
  • ●コチュジャン 小さじ１／２
  • ●オイスターソース 小さじ１／２
  • ●和風だし 小さじ１／３
  • ●味ぽん 大さじ３
  • ●砂糖 小さじ１
  • ●ゴマ油 小さじ１
  • ●すりごま 大さじ２～
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作り方

  1. 1

    フライパンに熱湯を沸かして糸こんにゃくをで茹で、湯を捨ててそのまま軽く空炒りし、水分を飛ばします。

  2. 2

    きゅうり→千切り
    わかめ→戻す
    みょうが→細切り
    します♪

  3. 3

    ●をすべて混ぜて、１、２と和えれば完成☆
    冷蔵庫でよーく冷やして召し上がってくださいね(^^♪

コツ・ポイント

糸こんにゃくを空炒りすることで水っぽくなくなり、ドレッシングがよくからむようになりますよ(^^)/~~~

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pyorohane
pyorohane @cook_40071885
2012/04/02 13:18に公開
日々のメニュー決めとお料理(゜-゜)★。。。毎回クックパッドのみなさんのレシピに助けられっぱなしのあたし(；一_一)なので！これからは少しづつ・・・ですがあたしも、自分なりに考えて挑戦してみたレシピを載せていきたいと思い立ちました☆温かく見守っていただけたら嬉しいです♪♪
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このレシピのキーワード

サラダ ワカメ みょうが キュウリ コチュジャン 糸こんにゃく

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