母直伝！鶏のからあげ♪

Name: 母直伝！鶏のからあげ♪
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 600g; ●酒 大さじ1強; ●しょうゆ 大さじ2; ●おろしにんにく 1片分; 〇卵 1個; 〇小麦粉 大さじ5

みんな大好き鶏のからあげ！衣にたまごを使うので外はふわっさくっ！中はジューシー♪たまりません(*≧∀≦*)///
このレシピの生い立ち
母が作る鶏のからあげが大好きで、一人暮らしを始める時真っ先に教えてもらったのがこのレシピです(^-^)

材料

3～4人分

にんにくはチューブでもOKです！

★中まで火が通ったかの確認方法★
つまようじを刺してみて、ブスブスと肉の繊維を感じたらもう少し。スッと通ればOK！この時点で切ってみて中が赤くても余熱で火が通ります。

花楓mama @cook_40189752

2012/04/21 14:36に公開

2人の子供のママをしています。『食べたいものは何でも作ってみよう！』をモットーにお料理奮闘中です☆

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