絶品!油0おからパウンドケーキ(抹茶)

ゆかゆかべ @cook_40049840
話題入り♪言わなければノンオイル・おから・ヨーグルト入りとは誰もわからなかったしっとりケーキ。大好きな抹茶も効いてます☆
このレシピの生い立ち
大好きなヘルシーな食材でパウンドケーキを作ってみました。ノンオイルでこんなに美味しくふくらむなんてと自画自賛(笑)友人・家族にもにも好評でした。
絶品!油0おからパウンドケーキ(抹茶)
話題入り♪言わなければノンオイル・おから・ヨーグルト入りとは誰もわからなかったしっとりケーキ。大好きな抹茶も効いてます☆
このレシピの生い立ち
大好きなヘルシーな食材でパウンドケーキを作ってみました。ノンオイルでこんなに美味しくふくらむなんてと自画自賛(笑)友人・家族にもにも好評でした。
作り方
- 1
オーブンは180度30分で設定する。型にクッキングシートを敷く。
- 2
今回のおからは水分少な目タイプ。50gに対して、ヨーグルト80g入れました。
- 3
おからとヨーグルトを混ぜて、するすると混ぜやすい堅さになるようヨーグルト量を調節する。
- 4
砂糖・はちみつ・卵まで入れたところ。バターを使用したようなもったり感。
- 5
☆は合わせてふるい、4に入れる。
- 6
粉っぽさがなくなるまでゴムべら等でさっくり混ぜる。
- 7
型に入れ、表面をならして180度のオーブンで30分焼く。完成☆
- 8
焼き立てもふわふわで美味しいですし、粗熱をとって、ラップにくるんで一晩おいてもしっとり美味しいです。
- 9
夏場2日以上置くときは冷蔵庫保存をお勧めします。冷やしてもおいしいですよ。
- 10
レシピID:20601569絶品!油0おから入りパウンドケーキもよろしくお願いします♪
- 11
レシピID:18195374絶品!油0おからチーズパウンドケーキもよろしくお願いします♪
コツ・ポイント
おからの水分量によってヨーグルトの量は調整してください。適当でもきちんと膨らみます。
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