カボチャのコンソメ煮 バター醤油風味
kanーkan @cook_40103819
2歳の娘も、パパと取り合って食べます♪
このレシピの生い立ち
カボチャは、いつも和風な煮付けなので、ちょっと洋風にしてみました♪
カボチャのコンソメ煮 バター醤油風味
2歳の娘も、パパと取り合って食べます♪
このレシピの生い立ち
カボチャは、いつも和風な煮付けなので、ちょっと洋風にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを、3cm角位の食べやすい大きさに切る。
カボチャは、皮が固すぎる所は、すこし剥いてください。
-
- 2
フライパンに水を入れる。
沸騰してきたら、コンソメキューブと醤油、みりん、ツナ缶、を入れる。 -
- 3
カボチャは、皮を下にしてフライパンに並べる。
-
- 4
弱めの中火で、落し蓋をして、やわらかくなるまで煮る。
-
- 5
仕上げに、バターを入れる。
- 6
カボチャは、お皿に取り出して、フライパンに残った汁を少し煮詰める。
煮詰まったら、カボチャにかける。 - 7
【追記】
こども向けには、汁は煮詰めないほうが良いです☆煮詰めると味が濃くなるので、調節してみてくださいm(__)m
コツ・ポイント
こども向けにしてるので、甘めの仕上がりです。
ツナ缶は、水煮だとあっさりで、オイル漬けだとこってりに。
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