1.卵をよく混ぜる

2.ジャガイモ、玉ねぎ、ウインナーを1cm角くらいに切る

3.フライパンに油をひいて、ジャガイモと玉ねぎを炒める。火が通ったらウインナーを加え、塩胡椒で味を整える

4.3.に卵を加え軽く混ぜる。そのまま弱火にして蓋をして蒸らす。

5.焼き目がついたら、お皿に乗せてむっくり返す。

6.出来上がるのを待つ間に、マヨネーズとケチャップとウスターソースで、ソースを作る。

7.反対側も焼き目がついたら出来上がり。