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HM人参とオリーブオイルのパウンドケーキ
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HM人参とオリーブオイルのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

HM人参とオリーブオイルのパウンドケーキ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

つくれぽ1400件7つ目の殿堂入り感謝☆
人参はオリーブオイルと一緒に食べるとカロテンの吸収率が良くなります!

このレシピの生い立ち
美容にもよく、ダイエットにもいい美味しいケーキが作りたくて♪
マーガリンでパウンドケーキを作っていましたが、
トランス脂肪酸が多いし、体に良くないので体に良いオリーブオイルと人参を使ってみたら美味しかったです!

パウンドケーキ(18cmX8cm 100均の)1本分

つくれぽ1400件7つ目の殿堂入り感謝☆
人参はオリーブオイルと一緒に食べるとカロテンの吸収率が良くなります!

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美容にもよく、ダイエットにもいい美味しいケーキが作りたくて♪
マーガリンでパウンドケーキを作っていましたが、
トランス脂肪酸が多いし、体に良くないので体に良いオリーブオイルと人参を使ってみたら美味しかったです!

パウンドケーキ(18cmX8cm 100均の)1本分

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  1. もっと料理を楽しむ
  2. お菓子
  3. パウンドケーキ
  1. もっと料理を楽しむ
  2. お菓子
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HM人参とオリーブオイルのパウンドケーキ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

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人参はオリーブオイルと一緒に食べるとカロテンの吸収率が良くなります!

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美容にもよく、ダイエットにもいい美味しいケーキが作りたくて♪
マーガリンでパウンドケーキを作っていましたが、
トランス脂肪酸が多いし、体に良くないので体に良いオリーブオイルと人参を使ってみたら美味しかったです!

パウンドケーキ(18cmX8cm 100均の)1本分

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人参はオリーブオイルと一緒に食べるとカロテンの吸収率が良くなります!

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美容にもよく、ダイエットにもいい美味しいケーキが作りたくて♪
マーガリンでパウンドケーキを作っていましたが、
トランス脂肪酸が多いし、体に良くないので体に良いオリーブオイルと人参を使ってみたら美味しかったです!

パウンドケーキ(18cmX8cm 100均の)1本分

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材料

  • 人参(100g前後) 小1本
  • たまご 2個
  • 砂糖 30〜40g
  • オリーブオイルまたは菜種油 30g
  • ホットケーキミックス 100g
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作り方

  1. 1

    人参は良く洗い皮ごとすりおろしておきます。

  2. 2

    オーブンは180度に温めておきます。

  3. 3

    ボウルに卵、砂糖を入れ良く混ぜます。

    • HM人参とオリーブオイルのパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    3にオリーブオイル、ニンジンを入れさらに混ぜます。

    • HM人参とオリーブオイルのパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    4にホットケーキミックスを入れ良く混ぜます。

    • HM人参とオリーブオイルのパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    型に5を流しいれ180度のオーブンで30分焼いたら完成です(^o^)

    • HM人参とオリーブオイルのパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    ホールバージョンです♪(4号 12cm)

    • HM人参とオリーブオイルのパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    米粉でもちもち美味しいヘルシーなバナナケーキもおすすめです
    ♥レシピID :19298765

    • HM人参とオリーブオイルのパウンドケーキ作り方8写真
  9. 9

    こちらも良かったらどうぞ★パセリとチーズのケーキ
    レシピID :18984580

    • HM人参とオリーブオイルのパウンドケーキ作り方9写真
  10. 10

    2012.5.30 話題入りしました☆初めての話題入りでとても嬉しいです!ありがとうございます^^

    • HM人参とオリーブオイルのパウンドケーキ作り方10写真
  11. 11

    オリーブオイルの人気検索で1位になりました!感謝です^^

  12. 12

    もっとヘルシー!米粉と人参のケーキもどうぞ♪レシピID :19187917

    • HM人参とオリーブオイルのパウンドケーキ作り方12写真
  13. 13

    バナナケーキバージョンはこちら★
    レシピID : 20338692

    • HM人参とオリーブオイルのパウンドケーキ作り方13写真
  14. 14

    2013.4.19 つくれぽ100人になりました!皆様本~当にありがとうございます!

    • HM人参とオリーブオイルのパウンドケーキ作り方14写真
  15. 15

    2015.1.20に初の料理本を出版させていただきました☺こちらのケーキも載っています☆有難うございます!!

    • HM人参とオリーブオイルのパウンドケーキ作り方15写真
  16. 16

    人参とホワイトチョコのスコーンも良かったらご覧ください^0^
    レシピID : 18897753

    • HM人参とオリーブオイルのパウンドケーキ作り方16写真

コツ・ポイント

しっかり混ぜるのがポイントです。
焼き立ても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとしっとりしてさらに美味しいです♪
甘さ控えめになっているので、甘いのが好きな方は砂糖を少し足してくださいね^^

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2012/04/18 03:40に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。私がレシピ作りで心掛けていることは何度も食べたくなるごはん。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですが「また食べたい!」と思ってもらえるようなレシピを考案して少しでも私のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510【活動実績】レシピ本掲載 60冊以上メディア出演2026年1月 NHK「激突メシあがれ」で白菜づくしのハンバーグを作りました。2023年2月 フジテレビ「めざましテレビ」で 米粉のお好み焼きをご紹介して頂きました。2021年7月 TBSテレビ「ラヴィット!」で鯖缶と梅の素麺を紹介して頂きました。2020年10月 テレビ東京「ソレダメ」に出演。揚げない酢豚とズッキーニのポン酢焼きを紹介して頂きました。2017年2月 日本テレビ「ヒルナンデス」に出演。麻婆豆腐鍋を作らせて頂きました。2015年11月 中京テレビ「キャッチ」に出演。スープカレーを作らせて頂きました。2015年4月 CBCテレビ「ゴゴスマ」に出演。 海老じゃがチリソースを作らせて頂きました。2015年2月 NHK BSプレミアム「カリスmama」に出演。塩レモンでミルフィーユ鍋を作らせて頂きました。タイアップ2021年10月日立「ヘルシーシェフ MRO-W10Z」パンフレットに「めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐」を掲載して頂きました。
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パウンドケーキ にんじん 卵 ホットケーキミックス

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