かぼちゃとクリームチーズde 春巻
☆えみのれしぴ @cook_40060336
かぼちゃの含め煮を使い
簡単においしくリメイク♪
このレシピの生い立ち
春巻料理を考えていて、かぼちゃの煮物を使ったら美味しそう～♪と思いつきで
作ってみると美味しかったのでおすすめします(^-^)
かぼちゃが好きで含め煮を良く作ります。
今回だし、みりん、薄口しょうゆで
煮て一晩置いたかぼちゃを使いました。
かぼちゃとクリームチーズde 春巻
かぼちゃの含め煮を使い
簡単においしくリメイク♪
このレシピの生い立ち
春巻料理を考えていて、かぼちゃの煮物を使ったら美味しそう～♪と思いつきで
作ってみると美味しかったのでおすすめします(^-^)
かぼちゃが好きで含め煮を良く作ります。
今回だし、みりん、薄口しょうゆで
煮て一晩置いたかぼちゃを使いました。
作り方
- 1
かぼちゃの煮物は、汁気を切って皮を取り除き、黄色い部分だけ使う。
- 2
ボールに①のかぼちゃを入れ、
フォーク等を使いつぶし、クリームチーズも加え同様に軽くつぶし、
全体を混ぜ合わせる。 -
- 3
春巻の皮に②を包んでいきます。
巻き終わりに小麦粉の水ときでのりづけをする。※巻き方は皮の袋に掲載されています。
- 4
フライパンでオリーブオイルを小量ひき焼きます。両面に焦げ目がついたら完成です。
-
コツ・ポイント
かぼちゃの煮汁(水気)は切って使ってくださいね♪
汁気があると焼いているうちに皮が薄いせいか破れやすいです
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