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豆腐withおからdeふわふわボール
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豆腐withおからdeふわふわボール-レシピのメイン写真

豆腐withおからdeふわふわボール

soyuki
soyuki @cook_40093550

豆腐とおからで
ヘルシーボール☆
このレシピの生い立ち
おからが残っていたので
お弁当のおかずに作りました。

豆腐とおからで
ヘルシーボール☆
このレシピの生い立ち
おからが残っていたので
お弁当のおかずに作りました。

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材料

3人分
  • 木綿豆腐 200g
  • おから(生) 75g
  • ポップコーン 10g
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • 塩 2g
  • 片栗粉 小さじ1
  • 生姜(チューブ) 小さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ポップコーンを
    ミルサーで粉砕する。

  2. 2

    木綿豆腐を茹でて
    ざるに上げる。

  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れ、
    ゴムべらで押し付けるように混ぜていく。

  4. 4

    ②が滑らかになったら、食べやすいサイズに形成する。

  5. 5

    180℃の油で
    きつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

タネが滑らかになるまで
よく混ぜる。

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soyuki
soyuki @cook_40093550
2017/01/22 23:42に公開
2015年10月より、小麦 米アレルギーの息子の除去食、給食代替、おやつを作っています。アレルギーっ子でも楽しく、美味しいを心掛けて(*^_^*)
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このレシピのキーワード

おから 片栗粉 もめん豆腐 しょうが

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