Bersihkan ayam dan keringkan dengan handuk bersih

Lumuri ayam dengan olive oil dan air perasan lemon (sesuai selera), tabur garlic powder, garam dan merica sesuai selera

Panaskan teflon dengan api sedang, masukan unsalted butter, setelah meleleh masukan potongan ayam, kecil kan api dan tutup teflon

Balikan ayam, masak kurang lebih 8-10menit tiap sisi sampai kulit terlihat garing.