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ふんわりかる~い苺のチーズクリームかけ
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ふんわりかる~い苺のチーズクリームかけ-レシピのメイン写真

ふんわりかる~い苺のチーズクリームかけ

ポメマル
ポメマル @cook_40021442

写真は苺ですが季節のフルーツにかる~いチーズクリームをかけてどうぞ
このレシピの生い立ち
フロマージュフレの賞味期限が切れそうで慌てて作りました。

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フロマージュフレの賞味期限が切れそうで慌てて作りました。

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ふんわりかる~い苺のチーズクリームかけ

ポメマル
ポメマル @cook_40021442

写真は苺ですが季節のフルーツにかる~いチーズクリームをかけてどうぞ
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フロマージュフレの賞味期限が切れそうで慌てて作りました。

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材料

  • フロマージュ・フレ 200g
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 適宜
  • バニラエッセンス 1~2滴
  • 好みのフルーツ お好きなだけ
  • 市販のフルーツソース お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を少々入れて8分だてにする。

  2. 2

    1にフロマージュ・フレは上の二つのカップです。これは200g入りです。

    • ふんわりかる~い苺のチーズクリームかけ作り方2写真
  3. 3

    1にフレマージュフレを加えて混ぜ、バニラを落とす。
    大人にはブランデーを入れてもOK。

  4. 4

    好みのフルーツをカップに入れクリームをトロッとかけて
    好みのフルーツソースをかける。

  5. 5

    今回はフルーツソースはラズベリーですが苺でも。
    ジャムを使う時は緩めてください。

コツ・ポイント

使ったのはイズニーのフレマージュ・フレ。見た目はヨーグルトです。フロマージュ・ブランでも同じです。生クリームは乳脂肪の多いものでなくライトなものを使いました。写真は苺とソースはラズベリー。フルーツはバナナとキウイも美味しかったです。

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ポメマル
ポメマル @cook_40021442
2011/01/09 16:07に公開
美味しいものは大好き。最近は夫婦二人が多く、老人食のようにさっぱりしたものが増えました。お菓子も作ると食べきれなく自分のお腹に入り肥えさせてます。趣味はマンドリン。家族は夫と食事に不規則な次男と5才になった小型犬(ハンナ)です。
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