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ちくわの柚子てんぷら磯部揚風三色塩で
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ちくわの柚子てんぷら磯部揚風三色塩で-レシピのメイン写真

ちくわの柚子てんぷら磯部揚風三色塩で

chikora
chikora @cook_40187163

柚子の香りがたまらない!抹茶、カレー、梅塩でとまらないおいしさ。
このレシピの生い立ち
お正月のちくわののこりとたくさんいただいた柚子で、かんたんにご馳走ができました

柚子の香りがたまらない!抹茶、カレー、梅塩でとまらないおいしさ。
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chikora
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柚子の香りがたまらない!抹茶、カレー、梅塩でとまらないおいしさ。
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材料

  • ちくわ 2本
  • 柚子 1個
  • 小麦粉 大匙3
  • 水 少々
  • 抹茶塩
  • カレー塩
  • 梅塩
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわはななめに切る

  2. 2

    小麦粉に水をとき衣をつくる

  3. 3

    柚子は皮を切り、細く切っておく。皮をきったあと、横半分に切る

  4. 4

    ちくわと細く切った柚子皮とともに衣をくぐらせ、油で揚げる

  5. 5

    柚子をたっぷりしぼり、抹茶、カレー、梅塩おこのみのものでいただく

    • ちくわの柚子てんぷら磯部揚風三色塩で作り方5写真

コツ・ポイント

油はたくさんでなくてもフライパンに大目にひくだけでもカリっとできあがります。

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chikora
chikora @cook_40187163
2011/01/09 16:03に公開
新婚です野菜を中心にヘルシー料理を研究中
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このレシピのキーワード

天ぷら うめ ゆず ちくわ 小麦粉

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