年明けラーメン
smileさん @cook_40035068
お餅も食べたいラーメンも食べたい♪
そんな欲張りな気持ちで作りました。
このレシピの生い立ち
マルちゃんのノンフライ袋麺使用
今回は 切ったのし餅の端を使用。
切るといつも端っこが大きさが揃わず小さくなるので＾＾；
年明けラーメン
お餅も食べたいラーメンも食べたい♪
そんな欲張りな気持ちで作りました。
このレシピの生い立ち
マルちゃんのノンフライ袋麺使用
今回は 切ったのし餅の端を使用。
切るといつも端っこが大きさが揃わず小さくなるので＾＾；
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作り方
- 1
大根の皮を剥き皮を食べやすい大きさに切って 餅と大根を食べやすい大きさに切ります。しめじはほぐしておきます。
-
- 2
紅白かまぼこは、トッピング用に切って準備しておきます。
- 3
フライパンに適量のサラダ油をしいて熱し、しめじ・大根の皮を炒めその後、大根を入れ餅を入れたら少し炒めます。
- 4
フライパンに水500mlを入れ沸騰してきたら麺を入れほぐしながら3分煮ます。
- 5
フライパンに粉末スープと特製油を入れ混ぜたら盛り付けます。
コツ・ポイント
お餅ととんこつスープの相性が良いのにびっくりしました♪
つくれぽ
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