揚げボール入り♡ひじきの煮もの

揚げボール入り♡ひじきの煮もの-レシピのメイン写真

揚げボール入り♡ひじきの煮もの

みきえレシピ @cook_40057745

ミネラル満点のひじきを主役級のおかずに～(*◔‿◔)♡しょうゆとお砂糖で甘辛仕上げデス(◡‿◡*)❤
このレシピの生い立ち
ひじきの煮ものだけだとなかなか箸が進まないけど、さつま揚げや揚げボールを入れてひじきを作るとペロリです(*◔‿◔)♡

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ミネラル満点のひじきを主役級のおかずに～(*◔‿◔)♡しょうゆとお砂糖で甘辛仕上げデス(◡‿◡*)❤
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ひじきの煮ものだけだとなかなか箸が進まないけど、さつま揚げや揚げボールを入れてひじきを作るとペロリです(*◔‿◔)♡

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材料

２人分

ひじき５０グラム（戻した状態）
にんじん 2分の１
揚げボール(さつま揚げなどのねりもの）一袋（８個入り）
水１カップ
砂糖大さじ１
しょうゆ大さじ２
ごま油適量

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作り方

1
ひじきはパウチのものを使うと便利です！乾燥のものは表示通りに水で戻します。
2
にんじんは５センチぐらいの細切りにする。揚げボールは熱湯をかけて油抜きする。
3

鍋にごま油をひいて、にんじん、ひじきを中火でさっと炒める。
4

油が全体に回ったら揚げボールをいれて、水をカップ１と砂糖大さじ１を入れ中火で５分煮る（最初に砂糖だけで煮て甘みを付ける）
5

４にしょうゆ大さじ２を加えて水気がなくなるまで１５分煮る（中火）
6
盛り付けて完成(๑￫ܫ￩)ノ

コツ・ポイント

最初に水と砂糖だけで煮て、甘みを付けてから醤油を入れて煮ると美味しくなります(o￫ܫ￩o)♫ღ

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みきえレシピ @cook_40057745

2011/01/13 12:21に公開

愛知県在住(ღ◕ܫ◕)ﾉ　　　　　　　　　　　　　　　　　　美容と健康のためハーブティ毎日愛用中！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近のマイブームはストレッチ。料理がめんどくさ～ぃときと料理が楽し～～ぃときが極端な性格です(๑￫ܫ￩)ノ

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このレシピのキーワード

煮物ひじきにんじんさつま揚げ練り物

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