簡単アップルパイ
冷凍パイシートを使って簡単アップルパイを
作っちゃいます。
このレシピの生い立ち
りんごを沢山頂いたので
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥き適当にりんごをカットして、ボールに入れ砂糖・レモン汁をまぶし混ぜる
-
- 2
クッキングシートを
軽くかぶせ、ラップする。
レンジで3～4分（オート機能で根菜類）
しんなりしてきたらOKです。 -
- 3
こんな感じになればOK。
ラム酒とシナモンを
入れてなじませます。 -
- 4
室温でパイシートを半解凍します。
硬すぎると包丁を入れた時に割れてしまうので気をつけて下さい。 - 5
1枚のパイシートを4等分に切る。2枚１組です。蓋になる方に横に包丁で切りこみを入れる。
-
- 6
リンゴを挟んで
蓋をする。（フォークで抑えて蓋をします）表面にとき玉子を塗ります。焼きあがりが綺麗ですよ。 - 7
200℃で20分くらいですが、焼き色が薄ければもう少し焼いて下さい。こんがりキツネ色になれば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
パイシートはあまり触らないでね。出来上がりがふんわりしなくなります。
中身の入れすぎに注意。
フォークで押しながら蓋をしますがきっちり閉まらなくても
焼き上がったときにはちゃんと、くっついています。
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