簡単 まぜるだけ バナナマフィン

銭ウサコ @cook_40058730
パン屋さんに売っているような、しっかりした味のマフィンです。
時間がたっても美味しいように仕上げました♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスだと簡単だけど、時間がたつとホットケーキ臭さが出るのが苦手です。
そこで、パン屋さんで売っているようなマフィンを求めて試行錯誤。ようやく完成!
時間がたってそのままでも美味しいです。温めるとふっくらして更にヨシ!
簡単 まぜるだけ バナナマフィン
パン屋さんに売っているような、しっかりした味のマフィンです。
時間がたっても美味しいように仕上げました♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスだと簡単だけど、時間がたつとホットケーキ臭さが出るのが苦手です。
そこで、パン屋さんで売っているようなマフィンを求めて試行錯誤。ようやく完成!
時間がたってそのままでも美味しいです。温めるとふっくらして更にヨシ!
作り方
- 1
【下準備】
・粉類は全部一緒に前もってふるう。
・マーガリンとたまごは室温にしておく。
・オーブンは180度で余熱。 - 2
【下準備】
・バナナはマッシャーやフォークの背でつぶす。 - 3
室温に戻したマーガリンに三温糖(お砂糖)をいれ、白くなるまでよく混ぜる。
- 4
そこにたまごを1個ずつ入れながらよく混ぜる。
- 5
前もってふるっておいた粉類を【4】に入れ、ダマがなくなるようによく混ぜる。
- 6
↑完全に混ぜ終わったところ。
- 7
【2】のバナナを入れてよく混ぜる。
多少つぶつぶが残ってます。 - 8
型に流し込み、180度に余熱したオーブンで15分程度焼く。
- 9
ブリオッシュ型でチョコをのせてみました。
かわいく見えるので、プレゼントに使えそうです❤ - 10
姉妹品の「おからバナナケーキ」です。
おからを使っているので、カロリーがこのマフィンよりダウンしてます。
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