りんごのしっとりケーキ

*あさ* @cook_40059083
フレッシュなりんごがたーっぷり入ったケーキです。ラム酒も入って、しっとり。。日が経つごとにおいしくなりますよ*
このレシピの生い立ち
フレッシュなりんごがたくさん入ったケーキです。しかも簡単&おいしいですよ~^^
りんごのしっとりケーキ
フレッシュなりんごがたーっぷり入ったケーキです。ラム酒も入って、しっとり。。日が経つごとにおいしくなりますよ*
このレシピの生い立ち
フレッシュなりんごがたくさん入ったケーキです。しかも簡単&おいしいですよ~^^
作り方
- 1
【下準備】
・☆を合わせてふるう
・型の大きさに切ったオーブンシートを敷く
・オーブンを180℃に予熱する - 2
りんごは8つ切りにして5mm厚さのイチョウ切りにする。
切ったりんごにラム酒とレモン汁をふりかけておく。 - 3
ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てる。
- 4
アーモンドパウダー、ふるっておいた☆を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
- 5
レンジか湯せんでとかしたバターを加え、ツヤが出るまでゴムべらで混ぜる。
- 6
2のりんごスライスを加え、型に流して予熱しておいたオーブンで50分ほど焼いたらできあがり*
コツ・ポイント
焼き上がりよりも翌日以降の方が断然おいしいです。レーズンやシナモンを入れてアレンジしてみてもいいかもしれませんね^^♪
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