ナスを4当分に。3分レンチン。
取り出す時、お皿が熱くなっているので気をつけて！

水、白だし、つゆを火にかけ準備しておく。
ナスが入る大きさの鍋かフライパンが◎！

沸騰しているお鍋の中にチンしたナスを入れる

クッキングシートで落し蓋をし、5分くらい火にかける。チンしてナスが柔らかくなっているのでおこのみで火加減調整してください

器に盛って出来上がり！
冷ましても美味しいよ。