鶏肉と厚揚げのとろ～り☆煮物

鶏肉と厚揚げのとろ～り☆煮物-レシピのメイン写真

鶏肉と厚揚げのとろ～り☆煮物

みなよしママ @cook_40025315

ID：18781086私の煮物★基本の分量♪
それにとろみをつけてみたら、いつもと違った
感じでGOODでした！

このレシピの生い立ち
「私の煮物★基本の分量♪」で。煮汁が多すぎたので水溶き片栗粉を投入してみました。

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鶏肉と厚揚げのとろ～り☆煮物

みなよしママ @cook_40025315

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それにとろみをつけてみたら、いつもと違った
感じでGOODでした！

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「私の煮物★基本の分量♪」で。煮汁が多すぎたので水溶き片栗粉を投入してみました。

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材料

2人分

（私の煮物★基本の分量♪）
　●だし汁 2カップ
　●砂糖大さじ2
　●醤油大さじ1・1/3
　●みりん小さじ2
　●酒小さじ2
鶏もも肉 100ｇ
厚揚げ 1枚
水溶き片栗粉大さじ2

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作り方

1

●の材料を鍋に入れ火をかける。
2

一口大に切った鶏もも肉と厚揚げを入れて10分位煮る。
3

火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4

コツ・ポイント

写真は市販の麻婆豆腐の素についている片栗粉を使用しました。

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みなよしママ @cook_40025315

2009/06/22 07:00に公開

好き嫌いが多い旦那と息子２人のママです。料理は好き！とはいえないけど嫌いじゃないかな・・・掲載の写真は携帯で撮っているのでキレイじゃなくてごめんなさいf^_^；

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このレシピのキーワード

煮物鶏もも肉厚揚げ酒

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