バレンタインは手作りハートチョコレート♥
ボンヌママ @cook_40085481
ブラックとミルクチョコレートに、手作りドライフルーツやナッツを散りばめれば、気分はもうサロン ド ショコラ御用達！
このレシピの生い立ち
毎年デパートで繰り広げられるチョコの祭典、有名ショコラティエのカカオやフレーバーへのこだわりも素敵！でも美味しそうな素材が綺麗にトッピングされたチョコレートも素敵！これなら作れる！と、家にあるもので作ってみたらとても味わい深くできました！
バレンタインは手作りハートチョコレート♥
ブラックとミルクチョコレートに、手作りドライフルーツやナッツを散りばめれば、気分はもうサロン ド ショコラ御用達！
このレシピの生い立ち
毎年デパートで繰り広げられるチョコの祭典、有名ショコラティエのカカオやフレーバーへのこだわりも素敵！でも美味しそうな素材が綺麗にトッピングされたチョコレートも素敵！これなら作れる！と、家にあるもので作ってみたらとても味わい深くできました！
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを細かく割り、耐熱ガラス容器に入れてレンジで溶かし滑らかになるまで練ります。
- 2
1をお好きなアルミ型に流し入れます。
- 3
冷蔵庫で冷やし半分くらい固まってきたら、ブラックチョコにはドライフルーツ類、ミルクチョコにはナッツ類をトッピングします。
- 4
さらに冷蔵庫で冷やし固めて完成です！
- 5
ピールは手作りでなくても市販のものでも！ ナッツもローストしてあるものを使えば簡単！ その場合無塩のものがいいです。
コツ・ポイント
ピール類は農薬のかかってない国産柑橘で作るようにしてます。日頃から作り置きしておけば便利です！
ナッツ類も生を1㎏袋で購入し冷蔵庫にキープ、使うときにお好みでトースターやフライパンでローストします！ 普段は生のままで食べると体にいいですよ！
つくれぽ
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