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竹の子のガーリック炒め
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竹の子のガーリック炒め-レシピのメイン写真

竹の子のガーリック炒め

とあろん
とあろん @cook_40035050

さっぱり食べるのにぴったり♪おつまみやお弁当にもおすすめです(^_-)
このレシピの生い立ち
煮物ばかりだとみんなあきてくるのでさっぱりいためものにしてみました。

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このレシピの生い立ち
煮物ばかりだとみんなあきてくるのでさっぱりいためものにしてみました。

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竹の子のガーリック炒め

とあろん
とあろん @cook_40035050

さっぱり食べるのにぴったり♪おつまみやお弁当にもおすすめです(^_-)
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煮物ばかりだとみんなあきてくるのでさっぱりいためものにしてみました。

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材料

  • 竹の子 小1個
  • カイワレやネギなど 少々
  • オリーブオイル 大匙1
  • にんにく ひとかけ
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    竹の子は食べやすい大きさにスライスします。にんにくは皮をむいて薄切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りをだします。

  3. 3

    香りがでたら強めの中火にし、竹の子を入れこんがりしてきたら塩・胡椒で味付けしカイワレを入れさっとひとまぜして出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにくの香りをしっかりだしてあげるとおいしくなります♪

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とあろん
とあろん @cook_40035050
2012/04/16 06:50に公開
作るの大好き。食べるの大好き。おいしいって顔を見るのはもっともっと大好きです♪忙しいからこそぱぱっと料理で新しい発見もありますよね。楽しみながらお料理がんばってます。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ かいわれ たけのこ にんにく

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