簡単☆塩麹で青椒肉絲風野菜炒め

簡単☆塩麹で青椒肉絲風野菜炒め-レシピのメイン写真

簡単☆塩麹で青椒肉絲風野菜炒め

なかまる子 @cook_40052370

塩麹で、彩キレイな見映えの良い料理が簡単に出来ちゃいます♪
お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を覗いて、入っていた材料で適当に作ったという…ｗ
なのに、家族に大好評だったのでUPしました(●´艸｀)

塩麹で、彩キレイな見映えの良い料理が簡単に出来ちゃいます♪
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なのに、家族に大好評だったのでUPしました(●´艸｀)

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なかまる子 @cook_40052370

塩麹で、彩キレイな見映えの良い料理が簡単に出来ちゃいます♪
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冷蔵庫を覗いて、入っていた材料で適当に作ったという…ｗ
なのに、家族に大好評だったのでUPしました(●´艸｀)

塩麹で、彩キレイな見映えの良い料理が簡単に出来ちゃいます♪
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冷蔵庫を覗いて、入っていた材料で適当に作ったという…ｗ
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材料

2～3人分

ピーマン 3個
人参 1/2本
たけのこ（なくてもOK）適量
牛細切れ 100g程度
★塩麹大さじ1
★しょうゆ小さじ1
ごま油（炒め用）適量

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作り方

1

ピーマン・人参・たけのこ・牛肉を下ごしらえ。
野菜は全て細切り、牛肉は小さく切る。
2

フライパンにごま油をひき、牛肉を炒める。ある程度火が通ったら、野菜も入れて炒める。
3

野菜に歯応えが残る程度まで炒めたら★を入れて軽く炒め、味を調える。炒め過ぎると野菜がベチャベチャになってしまうので注意！
4

器に盛って出来上がり～♪

コツ・ポイント

材料は全て細切りなので、炒め過ぎに注意！
シャキシャキと、野菜の歯応えが残る程度が美味しいですよ♪

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なかまる子 @cook_40052370

2012/04/23 12:47に公開

極度のめんどくさがりなので、レシピも簡単＆手抜き…ササッと作れるものばかり(●´艸｀)たまには楽したい主婦の方、お料理初心者さん、お子様の調理実習（？）に簡単レシピをどうぞ☆れぽ返しはしておりません。悪しからず。

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このレシピのキーワード

炒めものチンジャオロースたけのこにんじんピーマン牛細切れこうじ

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