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菜の花の*すご~く美味しい*お浸し
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菜の花の*すご~く美味しい*お浸し-レシピのメイン写真

菜の花の*すご~く美味しい*お浸し

お純ママ
お純ママ @cook_40059294

いつものお浸しに【錦糸卵】を入れるだけで、グーンと美味しさUP!!
このレシピの生い立ち
実家から新鮮な菜の花をたくさんもらいました。

いつものお浸しに【錦糸卵】を入れるだけで、グーンと美味しさUP!!
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実家から新鮮な菜の花をたくさんもらいました。

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菜の花の*すご~く美味しい*お浸し

お純ママ
お純ママ @cook_40059294

いつものお浸しに【錦糸卵】を入れるだけで、グーンと美味しさUP!!
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実家から新鮮な菜の花をたくさんもらいました。

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材料

味はお好みでお願いしますm(_ _)m
  • ■菜の花 2束
  • ■錦糸卵 1個分
  • めんつゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    菜の花は塩を入れて茹で水にさらして2センチくらいに切る。

  2. 2

    錦糸卵を千切りに切って■を混ぜ、めんつゆで味付け。
    ※しばらく置いて味をなじませる。

  3. 3

    このレシピで作って下さり、感謝してます m(_ _)m

    By お純ママ

    • 菜の花の*すご~く美味しい*お浸し作り方3写真

コツ・ポイント

新ワカメをもらって茹で、入れてみました。
食感が変わりこれまたオススメ!!
ただワカメの量は控えめに。
錦糸卵も菜の花よりは少ない方が菜の花の味が生かされます。

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お純ママ
お純ママ @cook_40059294
2012/04/11 07:31に公開
進学と社会人として県外で暮らしている子ども達4人のママです。地元の食材をメインに楽しくご飯づくりしています♪どうぞ、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

おひたし 菜の花 卵

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