【簡単大さじ2】おばあちゃんの南瓜煮物
かにぱん。 @cook_40149803
おばあちゃんにお店みたいと喜ばれるかぼちゃの煮物。
水400ccに調味料は全部大さじ2。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを試して調整し、この覚えやすい分量に落ち着いたのでﾒﾓﾒﾓφ(．．)
【簡単大さじ2】おばあちゃんの南瓜煮物
おばあちゃんにお店みたいと喜ばれるかぼちゃの煮物。
水400ccに調味料は全部大さじ2。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを試して調整し、この覚えやすい分量に落ち着いたのでﾒﾓﾒﾓφ(．．)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ1/4個をまるごと1分程レンジで加熱する。
(柔らかくして切りやすいように、なので省略可) - 2
かぼちゃを大きめひとくちサイズに切り、皮を下にして鍋に並べる。
水と★の材料も鍋に加えて火にかける。 - 3
沸騰したら☆の材料を加える。
弱火～弱めの中火で20分くらい煮たら完成！ -
- 4
『かぼちゃ』の別レシピ、ハムとかぼちゃの辛子マヨサラダ。ID:18382692
-
コツ・ポイント
水はお鍋に入れたかぼちゃが被るくらい。
先に砂糖とみりんで甘味をかぼちゃに入れてから出汁と醤油を加えています。
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