ハムとかぼちゃのからしマヨサラダ
かにぱん。 @cook_40149803
かぼちゃの甘みにからしがピリッときいた少し大人の味。サンドイッチやパンの具にも。
からしの抗菌作用でお弁当にも安心♪
このレシピの生い立ち
煮物以外でおいしくたくさん食べられる方法はないかなーと思って。
家族から大好評だったので忘れないように…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
ハムとかぼちゃのからしマヨサラダ
かぼちゃの甘みにからしがピリッときいた少し大人の味。サンドイッチやパンの具にも。
からしの抗菌作用でお弁当にも安心♪
このレシピの生い立ち
煮物以外でおいしくたくさん食べられる方法はないかなーと思って。
家族から大好評だったので忘れないように…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
作り方
- 1
かぼちゃは煮物にするくらいの大きさに切って皮を下にしてひたひたの水で茹でる。
水から茹で、沸騰後中火で5分くらい。 -
- 2
茹であがったらお湯を捨て、再び火にかけて残った水分を飛ばす。
- 3
火からおろした鍋の中でマヨネーズとからしを加え、少し形が残るように潰して混ぜる。
- 4
あら熱がとれてきたら1センチ角に切ったハムを加えてさっくり混ぜて完成！
- 5
『かぼちゃ』の別レシピ、【簡単大さじ2】おばあちゃんの南瓜煮物。ID: 18803219
-
コツ・ポイント
かぼちゃは食感を楽しむため茹ですぎず混ぜすぎず。
からしマヨの量は普段は計らず適当です。チーズや人参、玉ねぎ、きゅうりを入れると彩りと栄養up♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18382692
