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お弁当にもマヨ無し和風明太ポテトサラダ
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お弁当にもマヨ無し和風明太ポテトサラダ-レシピのメイン写真

お弁当にもマヨ無し和風明太ポテトサラダ

ami⑅
ami⑅ @cook_40157851

マヨ無しカロリーオフ☆通常のポテサラよりも断然低カロリーな簡単料理です!明太子好きさん、騙されたと思って是非♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わない低カロリーなポテトサラダを作りたかったので♪

マヨ無しカロリーオフ☆通常のポテサラよりも断然低カロリーな簡単料理です!明太子好きさん、騙されたと思って是非♪
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マヨネーズを使わない低カロリーなポテトサラダを作りたかったので♪

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お弁当にもマヨ無し和風明太ポテトサラダ

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マヨ無しカロリーオフ☆通常のポテサラよりも断然低カロリーな簡単料理です!明太子好きさん、騙されたと思って是非♪
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マヨネーズを使わない低カロリーなポテトサラダを作りたかったので♪

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材料

  • じゃがいも 200〜250g
  • 塩胡椒 適量
  • 明太子 一腹
  • 麺つゆ三倍濃縮 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茹でたじゃがいもを簡単に潰し、塩胡椒を振っておく。(我が家ではお米と一緒に、ラップに包んだじゃがいもを炊いてしまいます)

  2. 2

    明太子と麺つゆ(味をみて量を調整する)を入れ、さっくりと混ぜて完成。

    • お弁当にもマヨ無し和風明太ポテトサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

食感・歯ごたえを求める方は、じゃがいもがゴロゴロと残っている状態にするとまた違った食感が楽しめます。

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ami⑅
ami⑅ @cook_40157851
2013/10/04 04:50に公開
Instagram▷@mn.miio時短かつ美味しいご飯を作れるよう心掛けています♪良かったらインスタの方にも遊びに来て下さい୨୧
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも 明太子

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