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HMで簡単!抹茶風味のまんまるクッキー
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HMで簡単!抹茶風味のまんまるクッキー-レシピのメイン写真

HMで簡単!抹茶風味のまんまるクッキー

シンヤ@エプロン男子
シンヤ@エプロン男子 @cook_40197386

ホットケーキミックスを使った自宅で簡単に作れる抹茶風味のクッキーです。
このレシピの生い立ち
抹茶が好きなので自家製で抹茶の入ったクッキーが作れたらいいなと思って作ってみました。

ホットケーキミックスを使った自宅で簡単に作れる抹茶風味のクッキーです。
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シンヤ@エプロン男子 @cook_40197386

ホットケーキミックスを使った自宅で簡単に作れる抹茶風味のクッキーです。
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抹茶が好きなので自家製で抹茶の入ったクッキーが作れたらいいなと思って作ってみました。

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材料

10個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • マーガリンorバター 40g
  • 卵 1個
  • 砂糖 小さじ5杯
  • 抹茶粉末 8g
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作り方

  1. 1

    マーガリンを電子レンジで温めて溶かす。

  2. 2

    ホットケーキミックス、卵、砂糖、溶かしたマーガリン、抹茶粉末をボウルに入れて混ぜ合わせてこねる。

  3. 3

    こねた生地を棒状にして10等分に切って、切ったものを手のひらで丸めて少し平たく形作る。

  4. 4

    余熱なしで200℃のオーブンで10分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生地をこねる時は抹茶の粉がまんべんなく混ざるように気をつける事と、焼く前に丸めて平たくした生地に爪楊枝や竹串などで網目みたいな型をつけると、焼き上がった時に見た目が良いです。

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シンヤ@エプロン男子
シンヤ@エプロン男子 @cook_40197386
2018/09/01 04:52に公開
体の悪い母親の介護をしながら食事や家事をしているシンヤ@エプロン男子です(^^)/中学卒業後に近畿圏では有名な某豚まんと中華料理の会社に就職して飲食業に携って接客と餃子焼きや豚まん包みを身につけ、その後ラウンジの厨房、喫茶店、社員食堂、居酒屋、ホテルのルームサービス、鍋物と会席料理などの職歴を経て現在に至ります。モットーは「スーパーで買える材料で安くて簡単&栄養満点の自家製本格メニュー」です♪
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このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 バター 卵 ホットケーキミックス

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