鶏ムネ肉をぶつ切りにして鍋に入れ、浸るくらいのお湯とコンソメを入れて、火が通るまで煮る。

茹でた鶏肉を鍋から取り出して、指で裂いて食べやすい大きさにする。

パイナップルは6等分になるように切る。
コーンは水切りしておく。

鶏肉、パイナップル、コーン、レーズン、マヨネーズ、塩・胡椒を器に入れて混ぜる。
冷蔵庫で冷やして出来上がり。