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赤魚の餃子
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赤魚の餃子-レシピのメイン写真

赤魚の餃子

かすみ6411
かすみ6411 @cook_40181086

魚を食べない家族に、魚を食べて欲しくて。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたレシピをアレンジしました。

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かすみ6411
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材料

餃子の皮1袋分
  • 赤魚 3枚
  • ニラ 1/3束
  • マヨネーズ 大さじ2〜3
  • オイスターソース 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    赤魚をほぐして、骨と皮を取る。

  2. 2

    ニラをみじん切りにして、赤魚とニラをボウルに入れ、マヨネーズとオイスターソースを入れよく混ぜる。

  3. 3

    2を餃子の皮に乗せ、包む。

  4. 4

    フライパンに少量の油をひき、餃子を並べて焼く。焼き色が付いたら、水を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

赤魚は湯引きした方が臭みがとれて食べやすいと思います。

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かすみ6411
かすみ6411 @cook_40181086
2018/09/04 04:30に公開
3児の母。料理は不得意。いつもお世話になっております。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 赤魚

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