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クッキーの成形案の記録-レシピのメイン写真

クッキーの成形案の記録

sorafish
sorafish @cook_40194636

クッキーをいろいろな形にして楽しもう

このレシピの生い立ち
レシピID :18811465 スノーボールクッキーを可愛くアレンジできないかと思ったのがきっかけです。

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sorafish
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材料

  • お好みのクッキー生地 適量
  • 食用色素 少量
  • アイシング用の卵白 〃
  • アイシング用の卵白 〃
  • 爪楊枝や竹串など 2~3本
  • チョコペン、ココアや色つき粉砂糖 少量
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作り方

  1. 1

    まず、どんなクッキーを作りたいか図案を書きます。
    どんな色にしたいのかも書くと作るときに便利です。

    • クッキーの成形案の記録作り方1写真
  2. 2

    お好みのクッキー生地に、ごく少量の水で溶いた食用色素やココアで色をつけます。

    • クッキーの成形案の記録作り方2写真
  3. 3

    型や手で成形していき、オーブンで焼きます。

    私は軽く目の位置など竹串で作ってから焼いています。

    • クッキーの成形案の記録作り方3写真
  4. 4

    焼きあがったら、冷ましてからチョコペンやアイシングを作ってお絵かきしていきます。

    • クッキーの成形案の記録作り方4写真
  5. 5

    粉砂糖に少量の卵白を加えてアイシングは作ります。
    私は爪楊枝を使用してお絵かきしています。アイシング用の袋のほうが◎です

    • クッキーの成形案の記録作り方5写真
  6. 6

    乾かして出来上がり!

    ※ハリネズミはチョコを塗ってから、ケロッグのコーンフレークを砕いてまぶします。

    • クッキーの成形案の記録作り方6写真
  7. 7

    ぼのぼの・スライム・QOO・ハムスター・猫・クマ・パンダ・ごまちゃん・うさぎ・雪だるま・キティ・ハート・顔文字など制作

    • クッキーの成形案の記録作り方7写真
  8. 8

    ※製菓材料店で購入したカラー粉砂糖です。キティの鼻の部分、ハートにまぶした粉砂糖に使用しました。

    • クッキーの成形案の記録作り方8写真

コツ・ポイント

最初に図案や、クッキーのサイズもある程度かんがえておくとイメージに近いものができると思います。(^-^)作るのは大変ですが、上手にできた時はすごくうれしいです(1月25日作成。

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sorafish
sorafish @cook_40194636
2011/01/25 14:31に公開
主に自分の記録用として、UPしていきます。
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このレシピのキーワード

クッキー ココア 卵白 チョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18812073
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