クッキーの成形案の記録

sorafish @cook_40194636
クッキーをいろいろな形にして楽しもう
このレシピの生い立ち
レシピID :18811465 スノーボールクッキーを可愛くアレンジできないかと思ったのがきっかけです。
クッキーの成形案の記録
クッキーをいろいろな形にして楽しもう
このレシピの生い立ち
レシピID :18811465 スノーボールクッキーを可愛くアレンジできないかと思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
まず、どんなクッキーを作りたいか図案を書きます。
どんな色にしたいのかも書くと作るときに便利です。 - 2
お好みのクッキー生地に、ごく少量の水で溶いた食用色素やココアで色をつけます。
- 3
型や手で成形していき、オーブンで焼きます。
私は軽く目の位置など竹串で作ってから焼いています。
- 4
焼きあがったら、冷ましてからチョコペンやアイシングを作ってお絵かきしていきます。
- 5
粉砂糖に少量の卵白を加えてアイシングは作ります。
私は爪楊枝を使用してお絵かきしています。アイシング用の袋のほうが◎です - 6
乾かして出来上がり!
※ハリネズミはチョコを塗ってから、ケロッグのコーンフレークを砕いてまぶします。
- 7
ぼのぼの・スライム・QOO・ハムスター・猫・クマ・パンダ・ごまちゃん・うさぎ・雪だるま・キティ・ハート・顔文字など制作
- 8
※製菓材料店で購入したカラー粉砂糖です。キティの鼻の部分、ハートにまぶした粉砂糖に使用しました。
コツ・ポイント
最初に図案や、クッキーのサイズもある程度かんがえておくとイメージに近いものができると思います。(^-^)作るのは大変ですが、上手にできた時はすごくうれしいです(1月25日作成。
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