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千切り大根のシャキシャキ即席キムチ
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千切り大根のシャキシャキ即席キムチ-レシピのメイン写真

千切り大根のシャキシャキ即席キムチ

moz煮
moz煮 @cook_40128450

しゃきしゃきで美味い♡ カクテキより細いので味が馴染みやすくすぐ食べれます(＊´ｖ｀)急ぎの時にぜひ♪
このレシピの生い立ち
冷麺のトッピングにすぐ使いたかったので大根を千切りにしてみました(´∀`)

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冷麺のトッピングにすぐ使いたかったので大根を千切りにしてみました(´∀`)

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千切り大根のシャキシャキ即席キムチ

moz煮
moz煮 @cook_40128450

しゃきしゃきで美味い♡ カクテキより細いので味が馴染みやすくすぐ食べれます(＊´ｖ｀)急ぎの時にぜひ♪
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冷麺のトッピングにすぐ使いたかったので大根を千切りにしてみました(´∀`)

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冷麺のトッピングにすぐ使いたかったので大根を千切りにしてみました(´∀`)

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材料

  • 大根 1/5本
  • キムチの素(桃屋) 大さじ2〜
  • ラー油 お好みで
  • ....↓辛さをマイルドにしたい人用......
  • 砂糖 小さじ1/2〜
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作り方

  1. 1

    皮をむいた大根を千切りにし、塩をふって少し置く。
    水気が出るのでしっかりと絞る。

  2. 2

    キムチの素をお好みの辛さになるまで混ぜたら完成！
    余裕があれば数十分でも寝かせるとより馴染んで美味しいです♩

  3. 3

    サラダ感覚で食べれるので大根消費に！
    冷麺や冷やし中華のトッピングにするのがオススメです

コツ・ポイント

お刺身のツマのリメイクにもどうぞ(^ω^)

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moz煮
moz煮 @cook_40128450
2018/08/12 04:41に公開
「おいしい…やだ〜ローマ法王に専属シェフとか頼まれちゃったらどうしよ、えっ困る何着てこう…」「こ、これはミシュラン星確定だわ…覆面審査員すら握手求めてくるやつ…」な〜んて、一人ほざきながら作ってます✌('ω')✌
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このレシピのキーワード

キムチ 大根

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