๑✽肉もやし&わかめ炒め✽๑

๑✽肉もやし&わかめ炒め✽๑-レシピのメイン写真

๑✽肉もやし&わかめ炒め✽๑

yamita @yamitayamita

野菜が高騰～！そんな時は『もやし』&海のお野菜『わかめ』の出番(*^ｰ')/☆
炒めたわかめも美味しいよ～♬
このレシピの生い立ち
野菜が少ない季節にわかめを野菜代わりに炒めてみました。
栄養価も高いので一石二鳥。

野菜が高騰～！そんな時は『もやし』&海のお野菜『わかめ』の出番(*^ｰ')/☆
炒めたわかめも美味しいよ～♬
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野菜が少ない季節にわかめを野菜代わりに炒めてみました。
栄養価も高いので一石二鳥。

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野菜が高騰～！そんな時は『もやし』&海のお野菜『わかめ』の出番(*^ｰ')/☆
炒めたわかめも美味しいよ～♬
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野菜が少ない季節にわかめを野菜代わりに炒めてみました。
栄養価も高いので一石二鳥。

野菜が高騰～！そんな時は『もやし』&海のお野菜『わかめ』の出番(*^ｰ')/☆
炒めたわかめも美味しいよ～♬
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材料

2~3人分

乾燥わかめ 5ｇ
もやし 1袋
長ネギ 1/2本
豚薄切り肉 100ｇ
ごま油大さじ1
塩コショウ少々
鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1

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作り方

1

乾燥わかめは水で戻して水分をきっておく。
2

もやしは、洗って暫く水に浸して
水切りしておく。
（髭が気になる方は取ってね）
3

長葱は斜め切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切り塩コショウを掛け、なじませる。
4

フライパンにごま油を入れ、肉、長葱、もやしの順に炒め、鶏ガラスープの素と塩コショウを加えて炒め、全体に馴染んだら出来上り
5
※お勧めの塩コショウです。荒挽き黒こしょう（粒ガーリック入り）
塩もコショウもガーリックも全て粒粒～！

コツ・ポイント

※中華料理のように強火で一気に仕上げましょう
炒めすぎると、水分が出てくるので短時間で！

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yamita @yamitayamita

2011/09/30 00:25に公開

✿チヒナコ隊長率いるみーくんファンクラブ会員№4

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