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ヘルシー和風ハンバーグ
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ヘルシー和風ハンバーグ-レシピのメイン写真

ヘルシー和風ハンバーグ

うい太郎
うい太郎 @uitaro

油を使わないヘルシー和風ハンバーグ。たっぷりの大根おろしとノンオイルの青じそドレッシングでうまうま♪
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングをかけてみたら、大好きな味に！

油を使わないヘルシー和風ハンバーグ。たっぷりの大根おろしとノンオイルの青じそドレッシングでうまうま♪
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うい太郎
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油を使わないヘルシー和風ハンバーグ。たっぷりの大根おろしとノンオイルの青じそドレッシングでうまうま♪
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パン粉 1/2カップ
  • 牛乳 30ccほど
  • 合びき肉 300g
  • 卵 1個
  • 塩・こしょう 適宜
  • ☆大根おろし お好きなだけ
  • ☆ノンオイル青じそドレッシング お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    パン粉を牛乳に浸しておく。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、油を引かないフライパンで少し透明になるぐらいまで炒める。

  3. 3

    粗熱を取った②に①と合びき肉、卵、塩・こしょうを入れ、粘りが出るくらいまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    お好きな大きさに丸め、テフロンのフライパンで両面をこんがりと焼く。油は引かなくてOKです♪

  5. 5

    ハンバーグに大根おろしをたっぷりと乗せ、ノンオイルの青じそドレッシングをかければできあがり☆

コツ・ポイント

ひき肉の量を減らして、水切りした豆腐を使えばよりヘルシーです！

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うい太郎
うい太郎 @uitaro
2011/01/20 10:55に公開
皆さま、いつもつくれぽをありがとうございます。大切に拝見させていただいております！大盛り・Ｂ級グルメばんざーい♪の毎日でしたが、そろそろマトモな食生活を、と重い腰を上げてみました。この場でみなさんのワザやセンスを勉強させていただこうと思っています。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 大葉 大根おろし 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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