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自家製トマトケチャップ
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自家製トマトケチャップ-レシピのメイン写真

自家製トマトケチャップ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

簡単!!栄養満点の無添加ケチャップです。ピザに、チキンに、ポークに・・いつものお料理が何だか優しいお味に大変身♫♬
このレシピの生い立ち
実家でトマトが沢山でき、冷蔵庫にたまってきたので、
美味しく消費できたらと思い作りました。

簡単!!栄養満点の無添加ケチャップです。ピザに、チキンに、ポークに・・いつものお料理が何だか優しいお味に大変身♫♬
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実家でトマトが沢山でき、冷蔵庫にたまってきたので、
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簡単!!栄養満点の無添加ケチャップです。ピザに、チキンに、ポークに・・いつものお料理が何だか優しいお味に大変身♫♬
このレシピの生い立ち
実家でトマトが沢山でき、冷蔵庫にたまってきたので、
美味しく消費できたらと思い作りました。

簡単!!栄養満点の無添加ケチャップです。ピザに、チキンに、ポークに・・いつものお料理が何だか優しいお味に大変身♫♬
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材料

トマト3個分
  • トマト 3個
  • 砂糖 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4位
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作り方

  1. 1

    トマトは湯むきして適当な大きさにカット。

  2. 2

    テフロン加工の鍋かフライパンに材料をすべて入れ、中弱火で煮詰める。

    • 自家製トマトケチャップ作り方2写真
  3. 3

    水分がほぼ無くなり、1/3位の量になったら火をとめる。

    • 自家製トマトケチャップ作り方3写真
  4. 4

    タッパなどにいれ、冷まして冷蔵庫へ。

    できあがり~♫♬

    • 自家製トマトケチャップ作り方4写真

コツ・ポイント

トマトの大きさによって、お砂糖や塩は味を見ながら調節してください。

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2009/07/02 00:44に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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トマト

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