うちのジャーマンポテトサラダ
海辺のキッチン @cook_40034324
コロコロに切った野菜とチーズとウインナーがいい感じのポテトサラダです✿
このレシピの生い立ち
何年か前にイカリスーパーで買ったポテトサラダが美味しくて、なんとなく真似して作ってるうちにこんな感じに落ち着きました♫今は近所にイカリスーパーが無く本場物を食べてないので、きっと本物とは違う物になってると思う･･･＾＾
うちのジャーマンポテトサラダ
コロコロに切った野菜とチーズとウインナーがいい感じのポテトサラダです✿
このレシピの生い立ち
何年か前にイカリスーパーで買ったポテトサラダが美味しくて、なんとなく真似して作ってるうちにこんな感じに落ち着きました♫今は近所にイカリスーパーが無く本場物を食べてないので、きっと本物とは違う物になってると思う･･･＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは十字に切れ目を入れて、塩を入れた水で茹でます。
- 2
その間に、
きゅうりは所々皮を剥き、塩少々（分量外）で板ずりをして1ｃｍ幅のいちょう切りにします。 -
- 3
人参も皮をむき、1センチの角切りにしたら、茹でるかレンジでチンして柔らかくして塩少々を振っておきます。
-
- 4
ウインナーも大きさを揃えて切ります。
時間があれば、フライパンでざっと炒めて塩胡椒しておくと更に美味しいです。 -
- 5
プロセスチーズも大きさを揃えて切ります。
-
- 6
ゆでたじゃがいもは温かいうちに皮をむき、フォークでつぶします。
-
- 7
◎の調味料を6に混ぜ、２～５をざっくり混ぜて味を見て調節します。
出来上がり♫
コツ・ポイント
材料）じゃがいもは、男爵や北あかりなどホクホク系がオススメです。ドレッシング類はお好みのもので、分量は目安です。
手順１）いつも「するっとじゃがいもの皮むき」レシピID：17533143 で皮をむいてます。
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