ピーマン、ベーコンを細かく切り、しめじは小房にわけ、フライパンで炒める。

さっと塩コショウをふり、火が通ったら皿などに出しておく。

いなりあげを半分にして中を開く。

いなりあげの中に炒めた具と、ピザ用チーズを詰め、口を楊枝で簡単にとめる。

フライパンを熱して両面こんがりと焼く。

お好みで、ケチャップやしょうゆをつけてお召しあがり下さい。