ご飯に合う！ほっこり白菜の卵とじ☆
ナオパーク @cook_40044184
ご飯にとっても合う白菜のおかず！
生姜も効いて寒い季節にぴったりですよ♪ 丼にしても美味☆2013/3/26話題入り☆
このレシピの生い立ち
ご飯に合う白菜料理を作りたくて。
少し濃いめの味に仕上げました。
ご飯に合う！ほっこり白菜の卵とじ☆
ご飯にとっても合う白菜のおかず！
生姜も効いて寒い季節にぴったりですよ♪ 丼にしても美味☆2013/3/26話題入り☆
このレシピの生い立ち
ご飯に合う白菜料理を作りたくて。
少し濃いめの味に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は2cm程度の長さに切る。
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、白菜、酒を入れふたをして中火で蒸し焼きにする。
- 3
白菜がしんなりしてきたら、ショウガをすりいれ、さらに☆のしょうゆ・みりん・砂糖を入れ、炒める。
-
- 4
白菜に味がしみてきたら、溶き卵を回し入れ、からめて出来上がり！
- 5
のりをのせてどんぶりにしました♪
おいしい～♡ -
- 6
5/16表紙写真変更しました。
- 7
2014/11/28クックパッドニュースに掲載されました☆
コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで白菜の水分が出てきます。
ブログにも書いています♪→
http://ameblo.jp/naofukufuku/entry-11173126258.html
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