パスタを盛る皿を冷蔵庫に放り込んでください。

タマネギを千切り、ソーセージを食べやすい大きさに切ります。
ニンニクは包丁の側面で押しつぶします。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが立ったらニンニクを取り出します。

3に玉ねぎとソーセージを軽く色づくまで炒めます。ハーブソルトで少し濃いめに味付けします。

4を器に上げ、あら熱を取ります。
このあたりでパスタを茹ではじめます。

トマトをザク切りにします。汁気が多すぎる場合は軽く切ってください。これを金属製のボールへ上げ、マヨネーズを和えます。

パスタが茹で上がったらそうめんのごとく水で洗います。熱がなくなるまで洗っちゃいます。

6のボールに、あら熱を取っていた具とパスタを入れて和えます。冷蔵庫で冷やしていた皿に盛って完成です！