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ご飯のおともに♪にんにくの芽炒め
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ご飯のおともに♪にんにくの芽炒め-レシピのメイン写真

ご飯のおともに♪にんにくの芽炒め

なつめタロー
なつめタロー @cook_40167147

ご飯が進む進む!お弁当にもどうぞ〜
このレシピの生い立ち
にんにくの芽とキノコを消費したくて꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱

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なつめタロー
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材料

3〜4人分
  • にんにくの芽 一袋(約200g)
  • ハーフベーコン 10枚
  • ぶなしめじ 1パック
  • まいたけ 1/2パック
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 小さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくの芽→4cm幅に切る
    ベーコン→1.5cm幅に切る
    きのこ→食べやすい大きさにする

  2. 2

    ①醤油と酒を混ぜておく
    ②片栗粉も水に溶かしておく

  3. 3

    ゴマ油を熱し、ベーコンとにんにくの芽を炒め、いい匂いがしてきたらキノコをいれる

  4. 4

    キノコがしんなりしてきたら2の①をいれて、強火で炒める

  5. 5

    全体にからまったら、2の②をいれてとろみをつけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

4は、強火でやって酒を飛ばします!
味は濃いめなので、醤油の量はご家庭の味で調節してください♪

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なつめタロー
なつめタロー @cook_40167147
2013/07/22 11:23に公開
たくさんの方のいろいろなレシピを見て料理のお勉強させてもらってます❀
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 片栗粉 にんにくの芽 ぶなしめじ 酒 まいたけ

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