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もう一品に！さつま揚げとブナピーの炒め煮
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もう一品に！さつま揚げとブナピーの炒め煮-レシピのメイン写真

もう一品に！さつま揚げとブナピーの炒め煮

みけねこまりたす
みけねこまりたす @cook_40134283

切って煮るだけ‼
このレシピの生い立ち
さつま揚げを頂いたので、家にあったブナピーと炒め煮する事を思いつきました。 そのまま食べておいしいさつま揚げですが、たくさんあるのでおかずにしてみました。

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もう一品に！さつま揚げとブナピーの炒め煮

みけねこまりたす
みけねこまりたす @cook_40134283

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さつま揚げを頂いたので、家にあったブナピーと炒め煮する事を思いつきました。 そのまま食べておいしいさつま揚げですが、たくさんあるのでおかずにしてみました。

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材料

2人分
  • さつま揚げ 80g
  • ブナピー 1/2
  • いんげん 2～3本
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 水 カップ1/4
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作り方

  1. 1

    ブナピーは、石づきを切り落としほぐしておく。

  2. 2

    さつま揚げは、5㎜位の薄切りにする。
    今回は、こちらの仙台名産 白謙のさつま揚げを使用。

    • もう一品に！さつま揚げとブナピーの炒め煮作り方2写真
  3. 3

    いんげんは、頭の部分を切り落とし、斜め切りにし、500w で30秒レンチンする。

  4. 4

    温めたフライパンに油をひき、ブナピーを約1分炒める。

  5. 5

    さつま揚げも加えて少し炒めたら、水と麺つゆを入れてよく混ぜながら約1分煮る。
    いんげんを入れて火を止めたら完成！

コツ・ポイント

特にありません！とにかく簡単なので、あもう一品ほしい時に重宝するレシピだと思います。

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みけねこまりたす
みけねこまりたす @cook_40134283
2013/08/12 11:09に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 いんげん さつま揚げ ブナピー

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