茹でて冷水でしめたそうめんをお皿に盛る。

そうめんにゴマドレッシングを回し掛ける。

海苔を敷いて、あとはお好みの薬味をトッピングし、最後に温泉玉子を乗せる。

めんつゆを回し掛けて出来上がり。