オレオ土台！レアチーズケーキ♬
レモン汁はめんどくさいのでポッカレモンで作りました(笑)
このレシピの生い立ち
あのオレオクッキーを土台に！
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- 1
オレオを袋に入れて砕く(袋が破れないように)
- 2
そこにバターを投入して20秒ほどチンしてバターを溶かしオレオと馴染ませる
- 3
型に紙を敷き、オレオ＆バターをスプーンでまんべんなく敷き詰め冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 4
クリームチーズを電子レンジで30秒程加熱し、砂糖を入れて混ぜる
-
- 5
そこにヨーグルト、生クリームを入れ、更に混ぜる。(うちは安いホイップ使ってます)
- 6
ポッカレモンをだーー！っと適当に程入れて混ぜる
(ここはお好みで調整してください) -
- 7
水にゼラチンを入れ電子レンジで30秒加熱し、生地に混ぜる。
- 8
生地を型に流し込み、表面を整え、冷蔵庫で2時間冷やし固める
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- 9
完成！取り出すときは温めたタオルを1周型に巻き付けるとスムーズに型から外れます
-
- 10
切る時は1回ずつ包丁を温めてきると綺麗な断面になります♡
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