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豚キムチ
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豚キムチ-レシピのメイン写真

豚キムチ

ゆぴちき
ゆぴちき @cook_40090468

マヨネーズを入れることでマイルドでコクがでるので、辛いのが苦手な人でも(^o^)
このレシピの生い立ち
家にあるもので適当に作ったらおいしかったーp(^-^)q

マヨネーズを入れることでマイルドでコクがでるので、辛いのが苦手な人でも(^o^)
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ゆぴちき
ゆぴちき @cook_40090468

マヨネーズを入れることでマイルドでコクがでるので、辛いのが苦手な人でも(^o^)
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材料

  • 豚肉 200g
  • キムチ 150g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ★調味料★
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★調味料★をすべて合わせておく

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れて中火で豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたらキムチを入れて、絡めながら炒める

  5. 5

    豚肉に完全に火が通ったら、1で合わせておいた調味料を入れ、強火にして味付けをする

  6. 6

    焦げないように気をつけながら、水分をとばし、お好みで味を整える
    (マヨネーズを足すとさらにマイルドに◎)

コツ・ポイント

マヨネーズで豚肉を炒めるとき、ボールなどに入れて最初から豚肉にマヨネーズを絡めておくとやりやすいかも◎

ご飯の上に海苔や卵と一緒に乗せて丼にしても美味しい(*^^*)

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ゆぴちき
ゆぴちき @cook_40090468
2012/05/06 16:38に公開

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