我が家の肉じゃが～♪

我が家の肉じゃが～♪-レシピのメイン写真

我が家の肉じゃが～♪

07075013 @cook_40164615

たまねぎと肉を先に炒めて味付けするのが、ポイントです＾＾
このレシピの生い立ち
煮るときに調味するよりも、味がしっかりする気がします～。試してみてねっｖ＾＾ｖ

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たまねぎと肉を先に炒めて味付けするのが、ポイントです＾＾
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煮るときに調味するよりも、味がしっかりする気がします～。試してみてねっｖ＾＾ｖ

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材料

二人分

豚こま切れ肉 100ｇぐらい
ジャガイモ 1個
人参 1/2本
たまねぎ 1/2個
青ネギ適量
しらたき 1/2袋
★砂糖小２
★みりん大１
★醤油大１
顆粒だしの素適量
青ネギ適量
ごま油適量

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作り方

1

①人参とジャガイモは乱切りにする。
たまねぎは、くし形切りにする。
したらきは、食べやすい長さに切る。
2

②鍋にごま油をあたため、たまねぎ→豚肉の順に炒める。肉の色が少し変わったら、砂糖→みりん、最後に醤油を入れて炒める。
3

③全体がなじんできたら、ジャガイモ・人参・白滝を入れて軽く炒める。
4

④具材が隠れるぐらいまで水を入れて、適量のだしの素をふりかけて煮る。
程よく汁気がなくなったら、完成！！

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07075013 @cook_40164615

2012/05/10 06:36に公開

カロリーき気にしながらも、美味しい料理が作れるようになりたーい(*^-^*)と思いつつ、毎日考えるのが、大変～。。皆様のメニューを参考にさせてもらってます(^-^)v

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このレシピのキーワード

肉じゃがにんじんじゃがいも白滝豚こま玉ねぎ青ネギ

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