胡麻と胡桃の味噌餡まんじゅう風スコーン
にゃん子っち @cook_40043824
フィリングの味噌風味に胡桃入りが最高にイケるんですｗｗほっこり仕立ての生地もまたおいしい♪塩気と甘味のハーモニーが花丸◎
このレシピの生い立ち
仲良し同士の味噌＆ゴマ＆胡桃を取り入れたおやつを一品♪
生地の配合にもまた一段と拘りましたｗｗ
凄くおいしいよ、お味噌好き様に是非食べてほしい♪
胡麻と胡桃の味噌餡まんじゅう風スコーン
フィリングの味噌風味に胡桃入りが最高にイケるんですｗｗほっこり仕立ての生地もまたおいしい♪塩気と甘味のハーモニーが花丸◎
このレシピの生い立ち
仲良し同士の味噌＆ゴマ＆胡桃を取り入れたおやつを一品♪
生地の配合にもまた一段と拘りましたｗｗ
凄くおいしいよ、お味噌好き様に是非食べてほしい♪
アプリでひらく作り方
- 1
餡の材料を全てボールへ合わせてムラ無く練り混ぜ、乾かないようラップをかけておきましょう
- 2
生地を作ります。ボールへ☆を合わせてすり混ぜ、★もふるい入れて混ぜ、ツヤのあるしっとりとした生地に纏め上げまーす
- 3
軽く打ち粉した台へ②の生地をとって6等分し、一つが直径10cm程になるように伸し、①の餡を包んでゆきまーす
- 4
一つにつき大さじ1程ずつの餡を乗せて包み、台の上で軽く転がして表面に粉を纏わせましょう
- 5
柔らかな生地なので、優しく手早く作業を済ませ、綴じ目を下向けにシリコンカップ（又はアルミカップ）へそっと置きます。
- 6
カップを鉄板へ並べ、160度のオーブンへ入れて25分前後で完成♪粗熱が取れてから型から取り出してね(^◇^)┛
コツ・ポイント
こちらの生地は柔らかいので、焼く際カップに入れるのは必須(‾(エ)‾)ノ
ご覧の通りプックリさっくりの綺麗な膨らみ方で焼き上がりますよ～♪
つくれぽ
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