☆鶏肉のクリームオーブン焼き☆
ひろぽう @cook_40109618
鶏肉とクリームソースが抜群に合います！
おいしいフランスパンと白ワインでいかがですか？
このレシピの生い立ち
義理の母が教えてくれたのを、私流にアレンジしました。
昭和の味を平成版に変えた感じかな(^_-)-☆
☆鶏肉のクリームオーブン焼き☆
鶏肉とクリームソースが抜群に合います！
おいしいフランスパンと白ワインでいかがですか？
このレシピの生い立ち
義理の母が教えてくれたのを、私流にアレンジしました。
昭和の味を平成版に変えた感じかな(^_-)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はもも１枚を大きさによって4～6等分に切る（大きめに）。
にんにくはスライス。
きのこもカット。 - 2
切った鶏肉に塩・コショー・パプリカをふる。
パプリカはしっかりと。 -
- 3
２、の鶏肉を油をひいたフライパンでいい色になるまで焼く。中まで火が通らなくても大丈夫。
- 4
別のなべに油をひきにんにくを香りが立つまで炒め、きのこを入れて炒める。
- 5
４、のなべにマッシュルームクリームと生クリームを入れて合わせる。
グツグツ煮る。 -
- 6
耐熱皿に2のお肉を並べ、5のクリームソースをかける。
- 7
グリーンピースを入れて、300℃のグリルで30分ぐらい焼く。
-
コツ・ポイント
ソースとパンがよく合います。ショートパスタとも合います。
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