簡単きのこの常備菜★

Name: 簡単きのこの常備菜★
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好きなきのこ 200g; 塩麹 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1/2; レモン汁 お好みで少々; ブラックペッパー お好みで少々

サラダに乗せてもそのままでも♡パスタと和えても美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
主人はサラダにとにかくうるさいのです！毎食千切りキャベツの上にきのこサラダや大豆サラダ、マヨネーズで和えたサラダ…(･･;)

サラダONサラダ…で乗せまくります。
毎回きのこの味付けに困り
家にある調味料で工夫しています。

サラダONサラダ…で乗せまくります。
毎回きのこの味付けに困り
家にある調味料で工夫しています。

材料

今回はエリンギ輪切り、しめじ、えのきにしました。お好きなきのこ何種類か合わせると食感も変わり美味しいです。

こぴたまご @cook_40125754

2016/02/03 07:03に公開

糖尿病1型でコレステロール値が気になる旦那様の為に日々食事作りに奮闘中ですヽ( ;´ω`)ﾉ皆様の素敵なレシピに支えられどうにか毎日の料理を頑張っております✿つくれぽ文字数では伝え切れないくらい皆様の美味しい素敵なレシピに感謝の気持ちでいっぱいです m(__)mいつもいつも本当に有難うございます✿

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